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技術文章
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  • 如何正確保養超低溫深冷箱
    2023-12-08
    超低溫深冷箱是一種用于儲存生物樣品、藥品、化學試劑等低溫物品的設備,其溫度范圍通常在-80℃至-150℃之間。為了保證超低溫深冷箱的正常運行和延長使用壽命,我們需要對其進行定期的保養和維護。以下是超低溫深冷箱保養方式的幾點:1.清潔外部表面:使用軟布或海綿蘸取溫水和中性洗滌劑,輕輕擦拭深冷箱外部表面,去除灰塵和污漬。注意不要使用研磨性清潔劑,以免刮傷深冷箱表...
  • 冷凍裝配箱在食品運輸行業中具有許多優勢
    2023-11-25
    在現代社會中,食品運輸行業扮演著至關重要的角色。隨著全球貿易的增加,對食品質量和安全性的要求也越來越高。而在食品運輸過程中,保持食品的新鮮度和質量成了一個重要的挑戰。冷凍裝配箱作為一種重要的運輸工具,在滿足食品運輸需求方面發揮著重要作用。冷凍裝配箱材料的選擇是設計中的關鍵環節。對于絕緣材料,選擇具有優良絕緣性能和耐久性的材料至關重要。對于密封材料,選擇具有良...
  • 液氮深冷箱的節能措施與優化方案
    2023-11-10
    液氮深冷箱是一種用于低溫環境下的制冷設備,廣泛應用于科研、醫療、食品加工等領域。然而,由于其能耗較高,對環境造成了一定的壓力。因此,如何采取節能措施和優化方案,降低液氮深冷箱的能耗,成為了當前亟待解決的問題。一、節能措施1.選用高效節能的壓縮機:壓縮機是液氮深冷箱的核心部件,其能耗占據了整個設備的大部分。因此,選擇高效節能的壓縮機是降低能耗的關鍵。目前市場上...
  • 冷凍裝配箱是保鮮與運輸的不二組合
    2023-11-07
    冷凍裝配箱,顧名思義,是一種用于運輸食品的箱子,通過低溫冷凍來保持食品的新鮮度與質量。它的主要功能是保持食品在適宜溫度下,并防止食品受到外界環境的污染或破壞,通常是密封的,以防止熱量和濕氣的進入,從而保持食品的儲存條件。與普通運輸箱相比,具有一些特殊的特點。通常由絕緣材料構成,以有效阻擋熱量傳導。絕緣材料通常包括泡沫、聚苯乙烯和聚酯纖維等。其次,通常具有良好...
  • 從基本開始認識低溫速凍設備
    2023-10-25
    低溫速凍設備還可以根據不同的工藝要求和食品特性,采用其他輔助的冷卻方式,如直接噴淋、風冷式等。這些方式可以進一步提高冷卻效果和速度。主要通過制冷系統中的壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器等組件,將食品的溫度快速降低到冰點以下,實現食品的迅速冷凍。這種設備可以大大提高食品的保存品質和延長其保鮮期,廣泛應用于食品加工、存儲和運輸等多個領域。常見問題:低溫速凍設備無法...
  • 液氮速凍工藝的選購需要考慮哪些因素
    2023-10-16
    食品加工者們應該如何選擇冷凍系統以確保最佳方案及最合適的業務發展?當決定哪種食品冷凍工藝應用于食品加工者的生產線時,一般需要考慮四大類因素:產品質量和產能要求、工廠管理要求、財務考量及環境因素。產品質量1、水分流失/水分含量無論是在食品冷凍(蒸發性的產品凈重損失),還是食品解凍(汁液流失)過程中,所有的食品冷凍工藝都會引起食品不同程度的水分流失。尤其是在肉制...
  • 對低溫速凍設備你了解嗎?
    2023-10-08
    低溫速凍設備是種能夠將食品迅速冷凍至低溫狀態的設備。其主要原理是利用低溫的環境條件,通過不同的冷卻方式將食品的溫度快速降低到冰點以下。其核心是冷凍室和制冷系統。制冷系統包括壓縮機、蒸發器、冷凝器、膨脹閥等組件,通過這些組件實現食品的迅速冷凍。具體原理如下:1.壓縮機起到壓縮制冷劑、提高其溫度和壓力的作用。壓縮機將低溫高壓氣體送入冷凝器。2.冷凝器將高溫高壓氣...
  • 銅套深冷箱的操作使用步驟
    2023-09-25
    銅套深冷箱通過壓縮和膨脹的循環過程,利用工質氣體的不同壓力和溫度進行相互轉換,在提供制冷效果的同時,能夠滿足各種不同溫度需求的制冷要求。在選擇時,有幾個關鍵因素需要考慮。以下是選購指南:1.大小和容量:根據您的需求選擇適合的大小和容量。如果您只需要儲存少量食品,選擇小型深冷箱即可。如果您需要儲存大量食品或者需要長時間保存食品,選擇大容量的。2.銅套:銅套是保...
  • 哪些因素影響液氮速凍機的使用壽命
    2023-09-13
    液氮速凍機是一種利用液態氮的冷卻作用進行食品快速冷凍的設備。液氮速凍機的有效性和效率受到多種因素的影響,以下是液氮速凍機的影響因素:溫度液氮速凍機中的液態氮溫度通常低于-196℃,其極低的溫度使得其能夠快速將食品表面的水分冷凝成冰,并使其迅速形成小顆粒狀結構,從而達到快速冷凍的目的。因此,溫度是液氮速凍機中最為重要的因素之一。液氮噴淋量液氮速凍機中的液態氮需...
  • 銅套深冷箱是用于實現極低溫度制冷的設備
    2023-09-07
    銅套深冷箱是用于實現極低溫度制冷的設備,主要由壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發器等組成。通過壓縮機工作,將低溫高壓的工質氣體壓縮成高溫高壓的氣體。然后,高溫高壓氣體進入冷凝器,通過與外界的換熱,將氣體中的熱量傳遞給外界,并進行冷卻。此時氣體由于散熱而變成高溫低壓的氣體。接下來,高溫低壓氣體經過膨脹閥的節流作用,壓力降低,同時溫度也下降。此時氣體已經進入蒸發器,通...
  • 小型速凍機的使用可大大提高食品的保存時間
    2023-08-18
    小型速凍機的原理簡單清晰,通過冷氣循環系統和低溫冷卻劑的作用實現速凍功能。這種設備在小型食品加工和家庭使用中廣泛應用,可以大大提高食品的保存時間和質量。小型速凍機的操作使用步驟:1.放置在穩定平整的地面上,確保有足夠的空間周圍沒有障礙物。2.連接到電源,并確保電源插頭接觸良好。3.打開電源開關,啟動。4.根據需要調整工作溫度和冷凍時間。5.將需要冷凍的食品放...
  • 液氮速凍機的常見故障如何解決
    2023-08-11
    液氮速凍機是一種常用于食品加工和實驗室等領域的設備。雖然液氮速凍機通常具有可靠性和高效性,但偶爾也會出現一些故障。以下是液氮速凍機的常見故障及相應的解決方式:液氮供應不足:故障表現:液氮速凍機無法持續運行或無法達到所需的速凍效果。解決方式:檢查液氮氣缸或液氮罐的液位,確保充足的液氮供應。檢查液氮供應管路是否受阻或存在泄漏,并進行清潔或修復。檢查液氮供應系統的...
  • 小型速凍機的出現實現了低溫冷卻劑的循環運動
    2023-08-03
    小型速凍機采用速凍技術進行食品冷凍的設備。速凍技術是指在短時間內將食品溫度迅速降低到冰凍狀態的方法,以保持食品的質量和口感。通過利用低溫冷卻劑和冷卻系統來實現速凍功能。小型速凍機的原理主要分為以下幾個步驟:1.冷氣循環系統:內部設有冷氣循環系統,包括壓縮機、冷凝器、蒸發器和節流閥等組件。這些組件的協同工作可以實現冷卻劑的循環運動。2.壓縮機:壓縮機是速凍機的...
  • 液氮速凍機的應用領域包括以下幾個方面
    2023-07-24
    液氮速凍機的運作原理是通過液氮的快速蒸發來吸熱降溫。當液氮噴灑到食物表面時,由于液氮的溫度很低,因此會迅速蒸發成氣體。在液氮蒸發的過程中,需要吸收大量的熱量,從而使食物表面的溫度快速下降。在短時間內能夠將食物表面的溫度降低到極低,因此可以迅速凝固食物,保持食物的原有風味和口感。液氮速凍機在食品加工和儲存過程中具有很多優點。能夠迅速凝固食物,從而防止食物結冰現...
  • 如何延長液氮速凍機的使用壽命
    2023-07-20
    液氮速凍機是一種高效的冷凍設備,能夠將食品迅速冷凍,延長其保鮮期。為了延長液氮速凍機的使用壽命,以下是一些關鍵的建議和措施:定期清潔:定期對液氮速凍機進行清潔是至關重要的。應根據生產廠家提供的清潔指南執行清潔程序。清除冰層、污垢和殘留物可以有效提高設備的性能,并減少故障的發生。同時,注意使用適當的清潔劑和工具,避免對設備造成損害。維護溫度穩定:液氮速凍機的運...
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